大家都知道“熬夜傷身體”

　　尤其深夜腸胃更感空虛

　　更是糾結

　　到底該不該來上一份宵夜

　　吃宵夜和熬夜餓肚子

　　哪個危害更大呢？

　　有什么辦法能解決夜晚的饑餓呢？

　　01

　　吃宵夜有哪些危害？

　　大家都知道半夜吃宵夜不利于健康，但具體有哪些危害呢？

　　引發肥胖

　　人體的生物鐘導致白天對食物需求量會增大，而且身體新陳代謝會快很多。到了晚上，人體生物鐘慢慢接近休息狀態，對于食物的需求量以及新陳代謝的速度都會下降。

　　所以如果半夜還加餐或者吃宵夜的話，能量都沒法利用，身體只能幫你存起來，最容易引起的就是肥胖。

　　引發胃病

　　一提到吃東西，就不得不提到對胃的影響。胃作為人體主要的消化器官，和其他臟器一樣，到了半夜也需要休息來進行自我修復。經常半夜進食，無疑加重胃部負擔，容易引發胃部疾病。

　　膽固醇增加

　　雖說宵夜吃什么因人而異，但對大部分人來說，選擇高脂肪、高鹽、高蛋白類的食物會占比比較大。而這類食物的攝入，會導致體內血脂突然升高，血膽固醇也會明顯增高，從而引發肝臟制造出更多的低密度脂蛋白。

　　低密度脂蛋白，也就是俗稱的“壞膽固醇”，是導致冠心病、腦梗等疾病的誘因。

　　降低睡眠質量

　　吃宵夜，對腸胃影響最直接，但對于身體其他內臟也會產生間接影響，身體無法真正休息，導致大腦興奮度增強，從而讓身體各器官都沒辦法進入睡眠狀態。

　　即使能入睡，也會影響睡眠質量，深睡眠時間縮短、易醒，影響第二天的工作學習效率。

　　02

　　熬夜餓了到底該不該吃呢？

　　所謂熬夜，就是晚飯后至深夜忍困不睡。這是一種危害健康的不良生活方式，長期熬夜對身體組織器官會帶來不可逆的傷害。

　　但是，偶爾的、不可避免的需要熬夜時，即晚飯后4個小時后需要繼續工作或學習數小時時，吃點宵夜也未必不可，問題是怎么吃？吃什么？

　　03

　　宵夜應該怎么吃？

　　適宜做宵夜的食物，應該要符合下面這幾個條件：

　　低脂肪，能量少，營養價值高；

　　易消化，不給腸胃增加負擔；

　　有一定的飽腹感；

　　食用后不影響入睡，并有助提高第二天的體力和精力。

　　食材選擇適量碳水、水分較高、富含鈣、鉀和B族維生素，若所選擇的食材含蛋白質中色氨酸、蘇氨酸較高，會有利于安定神經和情緒，還能增強體力。

　　烹飪方式要采取易消化吸收的水煮、燜、蒸等，不要選擇油煎、油炸和腌制的高鹽食物。

　　結合以上因素，如果夜晚確實需要進食，下面這些是比較推薦的宵夜：

　　宵夜可以吃水果，

　　但是不建議只吃水果。

　　非常餓的時候再去吃水果，

　　會發現越吃越有食欲。

　　不過搭配著其他食物一起吃倒是不錯，

　　或者是在不太餓的時候吃一點，

　　可以讓饑餓感晚點到來。

　　雖然以上建議大家吃的宵夜

　　都是易消化的食物，

　　但是也不建議吃完就馬上睡覺，

　　因為這樣不利于腸胃健康和入眠。

　　最好睡前1~2小時吃宵夜。

　　如果臨睡前突然餓了，

　　可以少量吃點食物，

　　這樣不至于餓得睡不著，

　　也不至于讓胃加班太辛苦。

　　本文審稿：葩麗澤，營養學主任醫師，中國營養學會科普委員

　　來源：科普中國微信公眾號

　　原標題：吃宵夜和熬夜餓肚子，哪個危害更大？答案你想不到……