據河北滄州市人民政府3月28日通報，3月27日14時30分許，河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮東村一廢棄冷庫在拆除過程中發生火災。消防、公安等單位全力撲救，至22時55分火災徹底撲滅，共搜救出11人，均無生命體征。事故原因正在調查中。

3月28日晚，封面新聞記者從多位火災目擊者處了解到，這場火災發生在崔爾莊鎮的老紅棗交易市場內，火災發生時現場燃起黑色濃煙，非常嗆鼻，消防、警方迅速控制了現場。7位注冊地址位于市場內的商鋪老板向記者表示，自己和員工均未在火災中受傷，未聽說有市場內的經營者在火災中遇難。

一位事故遇難者的外甥女張女士(化姓)向封面新聞記者表示，她舅舅在火災中遇難。據張女士從參與冷庫拆除的姨夫、參與舅舅后事善理的父母處了解，這次冷庫拆除工作是在一位包工頭的召集下進行，已持續4天，每日工錢300元，施工前三天都可以聞到難聞的氣味，讓人頭疼，張女士的姨夫因為身體不舒服第四天沒去，躲過一劫。

張女士從事故逃生者處了解到，當日和她舅舅一起拆倉庫的工人共有14人，其中3人逃生，火災發生得很快，還發生了爆炸，冷庫只有一個出口，很多人都來不及逃生。張女士稱，包括她舅舅在內遇難者中有5人來自安徽，年齡都在三四十歲左右，她舅舅有兩個孩子，目前直系家屬正在趕往事故發生地。

一位在事故現場附近做生意的紀女士向封面記者表示，老紅棗交易市場目前被一個老板買下后準備開發，冷庫拆除工作，是開發工作中的一部分，紅棗交易是崔爾莊的特色產業，當地有大量冷庫，近幾年內也曾發生火災，但從未有這次火災造成這么大的人員傷亡。封面新聞檢索了解到，近4年當地至少發生過3起有記錄的冷庫火災事故。

據方正中期期貨數據，河北滄州崔爾莊紅棗交易市場是中國三大特色紅棗加工和銷售市場中規模最大、貨量最大、服務最健全的一個。2017年，河北崔爾莊的紅棗加工量約占全國總加工量的70%。本次火災未直接對貿易量更大的河北滄州崔爾莊紅棗交易市場(新)造成影響。