在投訴平臺(tái)上，與“發(fā)霉面包”相關(guān)的投訴已累計(jì)約3500條，涉及桃李、豪士等頭部品牌。未拆封的面包里飛出小蟲(chóng)、保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)……早起打工人的“生存剛需”，正被食品安全問(wèn)題狠狠擊穿。

過(guò)去幾年里，預(yù)包裝面包因其價(jià)格實(shí)惠和便于保存，在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎。然而，打工人撐起來(lái)的百億市場(chǎng)，也在狂奔路上跌跌撞撞——2023年，行業(yè)客訴量同比激增。消費(fèi)者用腳投票的趨勢(shì)正在顯現(xiàn)，這場(chǎng)關(guān)乎信任的戰(zhàn)役里，每個(gè)環(huán)節(jié)的妥協(xié)都在累積系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。