海天與“千禾們”的零添加博弈 內幕曝光簡直太意外了
導讀：海天與“千禾們”的零添加博弈 內幕曝光簡直太意外了!調味品含有添加劑似乎是消費者最關注的話題。對此，中國食品產業分析師朱丹蓬告訴北京商報記者，食品添加劑只要在國標的使用范圍之內就是安全的，消費者不必“談添加劑就色變”，關鍵是要看劑量。“消費者不僅要有健康意識，還要有健康知識去支撐。”朱丹蓬補充道。
10月10日，國慶假期后第一個交易日，受食品添加劑“雙標”事件的影響，海天味業股價跌超9%。值得注意的是，就在同一天，曾公開表示零添加調味品收入占公司調味品營收50%以上的千禾味業“一”字漲停。一跌一漲之下，一場有關零添加的博弈也走到臺前。
網絡上，有關是否選擇購買零添加調味品的聲音此起彼伏;市場層面，包括海天味業、千禾味業、李錦記等眾多品牌紛紛布局“零添加”，然而查閱資料可以發現，我國目前尚未有針對調味品零添加的明確標準和規定。在業內看來，此次事件或將對行業產品標準品質的提升及食品安全的科普起到積極作用。
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