據(jù)了解，蛋中蛋是指在一個雞蛋里面還有一只小雞蛋的現(xiàn)象。如今最為接近的一種理論是該現(xiàn)象是由于母雞將雞蛋排出輸卵管的正常肌肉蠕動出現(xiàn)功能異常而產(chǎn)生的。

蛋中蛋一般情況下比較罕見，要是出現(xiàn)了這種情況，有可能是母雞的生理出現(xiàn)了紊亂所引起，有可能是里面的小雞沒有及時產(chǎn)出就被包裹所導(dǎo)致，另外不排除母雞受到了驚嚇、或者是其他強烈的刺激反應(yīng)導(dǎo)致雞蛋沒有及時的產(chǎn)下來重新回到了輸卵管內(nèi)，從而在雞蛋的外殼又形成一層蛋殼叫做蛋中蛋。如果在日常生活中遇見了這種雞蛋，通常情況下不會影響使用，個人可以放心的食用，不會對人體的身體健康產(chǎn)生影響。