而他的丈母娘是一位山西老太太，擅長做刀削面。之所以去賣面，是因為丈母娘在異國他鄉，語言不通很難融入當地生活，十分無聊單調。一個偶然的機會，有好友來家里做客，吃到老太太做的刀削面后，連連稱贊!于是建議，讓中國的特色美食出現在巴黎的集市上。

小伙子聽從了朋友的建議，在離家不遠的集市上，開始了擺攤生活。而巴黎的集市不同于大超市，如同國內的農貿市場，有各種各樣的人，是巴黎人的菜籃子和后花園，傳達著巴黎平民的生活態度，是最具人情味和煙火氣的地方。

于是，在集市上，就可以經?？吹?，有一個中國老太太右手橫刀，左手把面， 將面團削成一片片面條，讓其飛入沸騰的水中。紅燒牛腩、豬肉臊子等鹵子的香味四溢，然后吸引到一群老外圍觀。這群被吸引來的人，嘗過刀削面后，無不對中國美食稱贊。小伙還給攤位起了一個霸氣的名字：“功夫刀削面”。目前，小伙的攤位正朝著日進一千歐的目標邁進。

現在，小伙的“功夫刀削面”，不但吸引了附近的中學生，還有巴黎的警察，聞訊趕來的粉絲，攤位前每天都圍滿了形形色色的人，小伙稱，如今他們一家的生活充實而又有樂趣。

有網友表示，他損失的自媒體號，只能說他太相信在法國的留學生博士了。他把自媒體號給這個留學生管理，結果這個博士通過不正當手段，把這個自媒體號轉到自己名下了，然后，還要求這個小伙繼續給他素材，結果他是直接號不要了，重新開通了一個賬號。

有人稱，看見過好幾次他的視頻，風格很輕松，積極向上，挺好的，有一次丈母娘做鍋貼給他當午飯，結果做了三鍋都讓鄰居攤主吃光了，女婿都沒撈到吃。評論里大家都建議，面館再增加鍋貼這個項目。