流言：

很多人都吃過菠蘿蜜，它雖然長(zhǎng)得丑但卻香氣撲鼻。它的重量讓人們認(rèn)為它是世界上最重的水果。

真相：

菠蘿蜜是熱帶水果，也叫木菠蘿，原產(chǎn)于印度南部，我國(guó)引入菠蘿蜜已經(jīng)有一千多年的歷史了，主要在我國(guó)的南方地區(qū)，比如廣東、海南、福建、云南等地均有種植，其中海南是我國(guó)最大的菠蘿蜜種植產(chǎn)地。果實(shí)分為“干包”和“濕包”，前者口感爽脆，后者口感軟糯。

菠蘿蜜的第一個(gè)特點(diǎn)是，大。

菠蘿蜜樹高在2－3米之間，果實(shí)碩大——事實(shí)上菠蘿蜜是世界上最重的水果，重量可達(dá)59千克，幾乎相當(dāng)于一個(gè)成年人的體重了。

蘋果從樹上掉下來，砸出了牛頓的天才點(diǎn)子，這個(gè)故事大家都知道（雖然是編的……），但如果牛頓是被菠蘿蜜砸到……

生活中的確出現(xiàn)過人被菠蘿蜜砸到的事故，受害者當(dāng)場(chǎng)暈倒昏迷不醒，被送到醫(yī)院ICU治療，醒來之后才知道，幸好肇事者只是一個(gè)10斤重的“未成年”菠蘿蜜。這要是個(gè)成熟的菠蘿蜜，后果不堪設(shè)想。

菠蘿蜜的第二個(gè)特點(diǎn)，黏。

菠蘿蜜不僅僅是體重大，它還有個(gè)堅(jiān)硬又粗糙的外殼，開殼后還有黏黏的液體，這都給處理菠蘿蜜增加了難度，經(jīng)常有美食視頻博主挑戰(zhàn)手撕菠蘿蜜，往往都是表情猙獰、桌面狼藉，這大概也是為什么買整個(gè)的菠蘿蜜便宜，而買拆好的菠蘿蜜貴吧。

圖蟲創(chuàng)意

這粘手又粘刀的黏液，其實(shí)是菠蘿蜜用來保護(hù)自己的武器，主要成分是多糖，質(zhì)地粘稠，并且溫度越低越黏[1]。可以用熱水浸泡清洗，也可以在處理的同時(shí)用塑料手套或塑料袋刮一刮黏液。有經(jīng)驗(yàn)的人還會(huì)先給刀刷上一層油來隔開黏液，事后也得用油洗刀，以免開個(gè)菠蘿蜜報(bào)廢一把刀。

也難怪有網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)說：

愛一個(gè)人，就送他一盒菠蘿蜜。

恨一個(gè)人，就送他一個(gè)菠蘿蜜。

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